在刚刚落幕的2026宁夏国际葡萄酒大赛上,禹皇酒庄选送的"禹皇典藏赤霞珠干红葡萄酒2024"凭借卓越的品质脱颖而出,荣获大赛金奖。这是禹皇酒庄连续第三年在该赛事中斩获金奖,充分彰显了酒庄稳定而出色的酿造实力。
本届大赛由宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管委会主办,吸引了来自全球15个国家和地区的500余款葡萄酒参赛。大赛邀请了20余位国际知名品酒师、葡萄酒大师组成评审团,采用盲品方式进行严格评选,确保了比赛的专业性和公正性。
评审团对禹皇典藏赤霞珠干红葡萄酒2024给予了高度评价:"这款酒呈现出迷人的深宝石红色,香气复杂而优雅,黑醋栗、黑莓等黑色水果香气中交织着雪松、烟草和淡淡的香料气息。入口醇厚饱满,单宁细腻而有力,酸度平衡,余味悠长,展现了宁夏贺兰山东麓产区赤霞珠的典型风格和卓越品质。"
禹皇酒庄酿酒师介绍说:"这款酒的葡萄全部来自酒庄自有葡萄园,树龄均在15年以上。2024年气候条件优越,葡萄成熟度极佳。我们采用人工采摘、柔性压榨、低温浸渍等工艺,最大程度地保留了葡萄的果香和风味物质。经过18个月的法国橡木桶陈酿,酒的结构感和复杂度得到了进一步提升。"
此次获奖是对禹皇酒庄多年来坚持品质酿造的最好肯定。禹皇酒庄负责人表示,将以此为契机,继续精益求精,不断提升酿造水平,推出更多高品质的葡萄酒产品,让更多人了解和喜爱宁夏葡萄酒,让禹皇酒庄的美酒走向更广阔的世界舞台。