软木塞还是螺旋塞? 封瓶的方法目前有很多的争议,争论到底哪种密封方式才是最好,长久以来用软木塞被认为是最受欢迎的密封方式,但是会有3%-5%的比例感染软木塞味(Corked)。螺旋盖由于开瓶方便,并且不会感染木塞味,现在在全球越来越流行,但由于目前无法确认螺旋塞是否能保持酒的品质超过20-30年,过程中是否不产生其他不愉快的味道,因此高质量以及贵重的葡萄酒目前大多还是使用软木塞。